Commis de salle (H/F)

LES PEUPLIERS

Courchevel

Sur place

EUR 23 357 - 27 978

Plein temps

14 jours+

Recevez plus de réponses des employeurs

Envoyez un CV adapté au poste en quelques minutes.

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

LES PEUPLIERS à Courchevel recherche un(e) commis(e) de rang pour la saison d'été 2026. Vous jouerez un rôle essentiel entre la salle et la cuisine, en veillant à l'envoi des plats et en soutenant le chef de rang.

Le poste est logé et nourri, avec un contrat saisonnier de deux mois à 42h30 par semaine. Vous devez avoir une présentation soignée et un bon esprit d'équipe. Des compétences en services de haute qualité sont requises.

Qualifications

Culture de l'hôtellerie haut de gamme et connaissances des standards associés.
Présentation impeccable et savoir-être adapté à l'environnement.
Dynamiques, organisés, et attentifs aux détails.

Responsabilités

Lier la salle et la cuisine, envoyer les plats aux clients.
Entretenir les zones d'accueil client et le matériel.
Soutenir le chef de rang en exécutant ses préférences.

Connaissances

Accueil du client

Service des plats à table

Mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

***SAISON ETE 2026 - POSTE NOURRI & LOGE***
Rôle : Le/La commis(e) de rang a pour mission principale de faire le lien entre la salle et la cuisine. Il/Elle a en charge l'envoi des plats de la cuisine à destination du client, sous la supervision de son chef de rang et des équipes manager. Selon sa motivation à progresser, il/elle pourra étendre son rôle et ses tâches sur décision de ses chefs de services.
Missions :
- S'occuper des tâches de nettoyage des zones d'accueil client ou d'entretien du matériel
- Préparation et nettoyage des offices. Remplissage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédures mis en place par le/la maître d'hôtel et le chef de cuisine
- Envoi des plats cuisine en salle, prendre soin du travail de la cuisine et du dressage lors du transport
- Effectuer des actions de service en soutien au chef de rang. Rester à l'écoute et exécuter selon les préférences du chef de rang
- Débarrasser les tables ou plateaux, nettoyer et ranger le matériel
- Connaître sa carte et les ingrédients qui la composent
- Comprendre les concepts du restaurant et être en mesure de les retranscrire au client
Attention cette liste n'est pas exhaustive, des missions ponctuelles sortant de ce cadre peuvent survenir selon l'activité et sur décision du chef de service ou de la direction.
Profil recherché et qualités attendues :
- Vous avez la culture de l'hôtellerie haut de gamme et connaissez les standards d'exigences liés à cette culture
- Votre présentation est impeccable, vous êtes souriant(e) et avez le savoir être requis et adapté à votre environnement de travail
- Vous êtes organisé(e), dynamique et volontaire
- Vous êtes observateur et avez le sens du détail
- Vous êtes à l'écoute
Cette liste est non exhaustive. Travail en coupure/continu. Poste logé et nourri.
Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer à faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !