Chef de rang H/F logé

AUBERGE DE BIDARRAY; Bidarray; Sur place; EUR 18 787 - 22 504; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement disponible

Résumé du poste

L'hôtel restaurant gastronomique AUBERGE DE BIDARRAY recherche un employé qualifié pour la saison afin de garantir un service chaleureux et efficace.

Vous accueillerez les clients, conseillerez boissons et plats, effectuerez le service en salle et la mise en place, avec possibilité de logement et travail jusqu'à fin novembre.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an ou 2 saisons sur poste similaire.
• Anglais indispensable.
• Disponibilité saisonnière jusqu'à fin novembre.
• Horaires en continu et coupures selon poste.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Accueillir, orienter, renseigner un public.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.
• Procédures d'encaissement.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Réaliser un service en salle.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons et plats

Service en salle

Mise en place

Anglais indispensable

Hygiène et sécurité

Encaissement

Gestion commandes

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Au sein d'un hôtel restaurant gastronomique, vos missions sont :-> Mise en place,-> accueil et conseil-> service du midi et/ou soirAmplitude de travail du lundi au dimanche,Possibilité de 2 ou 3 jours de repos consécutifs, même en pleine saison. Le choix est à la main du candidatHoraires en continu 15h-23h30 ou en coupure 11h-15h30 et 19h00-23hPrise immédiate jusqu'à fin novembrePossibilité de logement.Restaurant d'une soixantaine de couverts.

Type de contrat Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• 1850 net selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - ou 2 saisons sur même type de poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Modalités d'accueil
• Prendre une commande client
• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Techniques de service des plats
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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