Commis de Salle F/H

Le Comptoir des Îles; Saint-Étienne; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Comptoir des Îles à Saint-Étienne recherche un Commis de Salle pour assister le service et assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.

Sous la supervision du chef de rang et du manager, vous contribuerez à la mise en place de la salle, dresserez les tables, garantirez un service rapide et de qualité, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez aussi au nettoyage et à l'entretien général du lieu.

Responsabilités

• Ouvrir le restaurant et préparer le service.
• Réceptionner et ranger des livraisons liquides.
• Appliquer les consignes des supérieurs (chef de rang, manager).
• Participer au nettoyage et à l'entretien général du restaurant dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Préparer la mise en place de la salle.
• Dresser les tables en respectant les règles de service.
• Assurer un service rapide et de qualité sous la direction du supérieur.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service.

Description du poste

En tant que Commis de Salle et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Assurer l'ouverture du restaurant
• Receptionner et ranger des livraisons liquides
• Appliquer les consignes de ses supérieurs (chef de rang, manager ...)
• Participer au nettoyage et à l'entretien général du restaurant tout en respectant les normes d'hygiene et de sécurité
• Preparer la mise en place de la salle
• Dresser les tables en respectant les règles de service
• Assurer un service rapide et de qualité sous la direction de son superieur
• Debarasser et redresser les tables
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service