Commis de Salle F/H

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole; Saint-Étienne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole à Saint-Étienne, recherche un Commis de Salle pour participer à l’ouverture du restaurant et au service en salle.

Vous assurerez la mise en place, le dressage des tables et le rangement des livraisons, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et sous la supervision du personnel de rang et du manager.

Qualifications

• Animé par la joie du travail en equipe et un excellent relationnel avec la clientèle.
• Passionné(e) par le milieu de la restauration et de l'hospitalité.
• Organisé, rigoureux, rapide et qui a le souci du detail.
• Présentation irréprochable.
• Expérience sur un poste similaire.

Responsabilités

• Assurer l'ouverture du restaurant.
• Réceptionner et ranger des livraisons liquides.
• Appliquer les consignes des responsables.
• Participer au nettoyage et à l'entretien général.
• Préparer la mise en place de la salle.
• Dresser les tables et respecter les règles de service.
• Assurer un service rapide et de qualité sous la direction.
• Débarasser et redresser les tables.
• Assurer la fermeture et le nettoyage après le service.

Connaissances

Esprit d'équipe

Relation client

Organisation

Sens du détail

Description du poste

Description De L'entreprise

Restaurant traditionnel frrancais au centre de Saint-Etienne

Description Du Poste

En tant que Commis de Salle et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Assurer l'ouverture du restaurant
• Receptionner et ranger des livraisons liquides
• Appliquer les consignes de ses supérieurs (chef de rang, manager ...)
• Participer au nettoyage et à l'entretien général du restaurant tout en respectant les normes d'hygiene et de sécurité
• Preparer la mise en place de la salle
• Dresser les tables en respectant les règles de service
• Assurer un service rapide et de qualité sous la direction de son superieur
• Debarasser et redresser les tables
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service

Profil recherché

• Animé(e) par la joie du travail en equipe et un excellent relationnel avec la clientèle
• Passionné(é) par le milieu de la restauration et de l'hospitalité
• Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
• Présentation irreprochable
• Experience sur un poste similaire