Commis de Salle CDI à temps partiel 30h F/H

Terlia Hospitality; Paris; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

Terlia Hospitality recherche un professionnel pour occuper un poste en salle au sein d'un établissement à Paris. Vous serez en charge de dresser les tables, assurer la liaison entre la salle et la cuisine et veiller au respect des règles d'hygiène et des procédures internes.

Vous participerez à la mise en place, au rangement des offices et du matériel, et assisterez le Chef de Rang pour assurer le bon déroulement du service avec une communication fluide.

Responsibilities

• Dresser les tables et couverts.
• Relayer la communication entre salle et cuisine pendant le service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mise en place, entretien et rangement des offices et du matériel du restaurant, en veillant à respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur au sein de l'établissement.
• Assister le Chef de Rang dans la préparation du service et assurer une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine.
• Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle.

Job description

Vos missions :

• Dresser les tables et couverts
• Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous serez responsable de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices ainsi que du matériel du restaurant, en veillant à respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur au sein de l'établissement.
• Vous assisterez le Chef de Rang dans la préparation du service et jouerez un rôle clé dans le bon déroulement de celui-ci, en assurant une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine.
• Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle.