Commis de Salle — Ambassadeur du Service d’Excellence

Cheval Blanc; Paris; Vor Ort; EUR 38.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois

Accès aux ventes privées LVMH

Tenue fournie

Repas au restaurant du personnel

Remboursement titre de transport 95%

Compte Uber Entreprise

Abonnement parking Vélo

Zusammenfassung

Cheval Blanc Paris recherche un Ambassadeur passionné par l’Art de recevoir pour accompagner le Chef de Rang et créer une ambiance accueillante. Vous assurez l’excellence du service, contribuez à une expérience client exceptionnelle et garantissez le respect des normes HACCP.

Vous participez activement au service des mets et des boissons, coordonnez avec la cuisine et l’économat, et vous engagez à promouvoir les restaurants et événements de la Maison.

Qualifikationen

• BEP/CAP/BAC PRO Restauration
• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
• 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire

Aufgaben

• Employer une atmosphère accueillante et assister le Chef de Rang pour le rangement et le placement des hôtes
• Contribuer à l’excellence du service et veiller à la satisfaction des hôtes
• Respect des normes d’hygiène HACCP et organisation du point de vente
• Approvisionnement du point de vente et déroulé irréprochable du service
• Contribuer au service des mets et des boissons et aider le chef de rang
• Maintenir propreté et entretien du matériel de service et de la salle
• Coordonner et communiquer avec cuisine, économat, cave et stewarding
• Promouvoir les restaurants et événements de restauration de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc

Kenntnisse

Vente et communication

Anglais courant

Accueil client

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Ausbildung

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Tools

Pack Office

Micros

La Fourchette

Jobbeschreibung

Cheval Blanc Paris recherche un Ambassadeur passionné par l’Art de recevoir pour accompagner le Chef de Rang et créer une ambiance accueillante. Vous assurez l’excellence du service, contribuez à une expérience client exceptionnelle et garantissez le respect des normes HACCP.

Vous participez activement au service des mets et des boissons, coordonnez avec la cuisine et l’économat, et vous engagez à promouvoir les restaurants et événements de la Maison.