Chef de Rang Ambassadeur – Service d’Exception Luxe

LVMH; Paris; Hybrid; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

13 ème mois

Ventes privées LVMH

Repas au personnel

Tenue fournie

Remboursement transport

Abonnement parking Vélo

Job summary

Cheval Blanc Paris recherche un Chef de Rang afin de soutenir une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l’art de recevoir et d’offrir une expérience client exceptionnelle.

Vous assistez le Chef de Rang pour garantir un service harmonieux, coordonnez avec la cuisine et les équipes opérationnelles, et veillez au respect des normes d’hygiène et à la satisfaction des hôtes dans un cadre luxury parisien.

Qualifications

• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée.
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP.
• 2 ans d’expérience en tant que Chef de Partie en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé.

Responsibilities

• Vous participez au service de votre rang, en apportant votre expertise précieuse et en veillant ainsi qu’en répondant à nos standards Cheval Blanc.
• Vous assurez le respect des normes d’hygiène HACCP et coordonnez et communiquez avec la cuisine, l'économat, la cave et le stewarding.
• Vous contribuez à créer une expérience mémorable dès l’accueil, jusqu’au départ, en promouvant les restaurants et les événements.

Skills

Hôtellerie de luxe

Hygiène HACCP

Expérience Chef de Partie

Savoir-faire organisation

Savoir-Être - service client

Esprit d’équipe

Aisance relationnelle

Créativité et proposition

Job description

Cheval Blanc Paris recherche un Chef de Rang afin de soutenir une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l’art de recevoir et d’offrir une expérience client exceptionnelle.

Vous assistez le Chef de Rang pour garantir un service harmonieux, coordonnez avec la cuisine et les équipes opérationnelles, et veillez au respect des normes d’hygiène et à la satisfaction des hôtes dans un cadre luxury parisien.