Commis de Restauration – Service en Salle & Banquets

Hyatt Hotels Corporation

Biarritz

Sur place

EUR 25 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 42 heures

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Résumé du poste

Hôtel Hyatt du Palais à Biarritz recrute du personnel pour le département Restauration. Vous reportez au Chef de Rang et/ou Responsable du Restaurant et bénéficiez d’une expérience dans un établissement de luxe.

Formation en hôtellerie/restauration souhaitée, au moins 1 an d’expérience, sens du service, rigueur et professionnalisme. Maîtrise du français et de l’anglais, une autre langue étant un plus.

Qualifications

Formation en hôtellerie/restauration souhaitée.
Expérience d'un an sur un poste similaire dans un établissement de luxe.
Sens du service, rigueur et professionnalisme.
Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.
Excellentes compétences en communication et capacité à prendre des initiatives.
Maîtrise de l’anglais et du français; une autre langue est un plus.

Responsabilités

Rattaché(e) aux différents points de vente: Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset et Banquets.
Respecter les standards de qualité et d’hygiène.
Assurer la fluidité du service.
Participation à la mise en place de la salle, au service en salle et au débarrassage des tables.
Entretien de votre espace de travail et respect des consignes de sécurité et d’hygiène.
Travailler avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité.
Contribuer à garantir une expérience client de qualité et aider les clients dans leurs choix.
Équipe de 50 à 150 personnes.