Commis de Rang H/F

Lily of the Valley; La Croix-Valmer; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Lily of the Valley, hôtel unique, offre un cadre raffiné et bienveillant avec accès au sport et bien-être et plusieurs espaces de restauration. Le Commis de rang assure un service chaleureux et attentif, contribue à la satisfaction des hôtes et à la réussite des services en salle.

Au sein d’une brigade dédiée et sous la responsabilité du Responsable de salle, vous participerez à la mise en place, à la présentation des plats et au bon déroulement des services, dans le respect des standards de

Qualifications

• Expérience en service en restaurant souhaitée.
• Bonne présentation et sens de l’accueil obligatoires.
• Disponibilité pour travailler en équipe en horaires variés.

Responsibilities

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
• Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
• Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
• Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour un service fluide
• Connaître la carte proposée par notre brigade de cuisine
• Dresser et débarrasser les tables
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices
• Contribuer à la profitabilité du point de vente

Skills

Sens du service

Sens du détail

Travail en équipe

Job description

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts. Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites. Au coeur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du Responsable de salle, le/la Commis de rang a pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
• Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
• Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
• Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
• Connaître la carte proposée par notre brigade de cuisine
• Dresser et débarrasser les tables
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices
• Contribuer à la profitabilité du point de vente

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.