Chef de rang H/F

Lily of the Valley; La Croix-Valmer; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Logés ou prime de logement

Deux jours de repos par semaine conséc

Heures supplémentaires récupérées

Avantages CSE (comité social d'em

Zusammenfassung

Lily of the Valley, hôtel 44 chambres, situé à La Croix-Valmer, recherche un Chef de rang. Sous la responsabilité du directeur de salle, vous assurez un service chaleureux, veillez au détail et contribuez à l'expérience client d'exception.

Vous réalisez la mise en place, accueillez les hôtes, présentez la carte, communiquez avec la cuisine, maîtrisez les règles HACCP et l'hôtellerie/restauration de luxe. CDI avec avantages et repos hebdomadaires.

Qualifikationen

• Connaissance en arts culinaires
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
• Excellente présentation et relationnel
• Esprit d’équipe
• Rigueur & professionnalisme
• Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)

Aufgaben

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
• Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
• Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
• Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
• Connaître la carte proposée par notre brigade de cuisine
• Dresser et débarrasser les tables
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices
• Contribuer à la profitabilité du point de vente

Kenntnisse

Arts culinaires

Hygiène HACCP

Relation client

Esprit d'équipe

Anglais

Jobbeschreibung

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Au cœur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du directeur de salle, la/le Chef de rang a pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.

Ses missions sont les suivantes :

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
• Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
• Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
• Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
• Connaitre la carte proposée par notre brigade de cuisine
• Dresser et débarrasser les tables
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices
• Contribuer à la profitabilité du point de vente

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Contrat à durée indéterminée (CDI)

• Connaissance en arts culinaires
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
• Excellente présentation et relationnel
• Esprit d’équipe
• Rigueur & professionnalisme
• Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

• Logés ou prime de logement
• Deux jours de repos par semaine consécutifs
• Heures supplémentaires récupérées
• Avantages CSE (comité social d'entreprise)