Commis de pâtisserie (H/F)

Centaurus Hospitality Management

Nice

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 11 jours

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Résumé du poste

LE VICTORIA Maison ALBAR recherche son futur Commis de pâtisserie (H/F). Vous réaliserez les préparations préliminaires et les desserts simples et serez en charge du dressage des desserts et de leur transmission au personnel de salle pour le service.

Vous participerez à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes et veillerez au respect des normes et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

Réaliser les préparations préliminaires et les desserts simples.
Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.
Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Réaliser les préparations préliminaires et les desserts simples.
Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.
Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

L’hôtel "LE VICTORIA" Maison ALBARrecherche son futur Commis de pâtisserie (H/F).

Vous réalisez les préparations préliminaires et les desserts simples et serez en charge :

De dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
De participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
De respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire

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