Commis de cuisine traiteur (H/F)

Jardins et Saveurs; Nousty; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Jardins et Saveurs, renommé traiteur en Nouvelle-Aquitaine, recherche un commis de cuisine sous la responsabilité du Chef de Cuisine pour participer à la préparation et à la production lors de mariages, réceptions privées et événements d'entreprise.

Vous contribuerez à la mise en place, à la cuisson et au respect des fiches techniques, dans un cadre dynamique et convivial, avec des opportunités d'évolution selon votre motivation et votre expérience.

Qualifications

• Formation en cuisine sur un poste similaire.
• Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
• Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité événementielle.
• Une expérience dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel serait appréciée.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats.
• Mise en place avant les productions et les prestations.
• Cuire les préparations.
• Participer à la production pour les événements (mariages, réceptions privées, événements d'entreprise et prestations haut de gamme).
• Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et organiser le poste de travail.

Skills

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Education

Formation en cuisine sur un poste similaire

Job description

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à :

• La préparation et la réalisation des plats
• La mise en place avant les productions et les prestations
• La cuisson des préparations
• La participation à la production pour nos événements : mariages, réceptions privées, événements d'entreprise et prestations haut de gamme
• Le respect des fiches techniques et des consignes du Chef
• L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• L'entretien et l'organisation de votre poste de travail

Profil recherché

• Formation en cuisine sur un poste similaire
• Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité
• Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité événementielle
• Une expérience dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel serait appréciée

Nous proposonsUne expérience au sein d'une entreprise dynamique et créative.Des prestations variées et des événements uniques.Un environnement de travail convivial et professionnel.Des possibilités d'évolution selon votre expérience et votre motivation.