Commis de Cuisine – Tradition Alsacienne, Soirs/Weekends

HOSTELLERIE REEB; Marlenheim; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Salaire mensuel 2 080,39–2 300 €

Résumé du poste

L'Hostellerie Reeb à Marlenheim propose un poste de commis de cuisine pour renforcer son équipe. Vous travaillerez à la préparation des plats traditionnels et veillerez au dressage selon les standards de la maison.

Profil débutant accepté, CAP ou équivalent souhaité; vous devez être motivé, rigoureux et capable de travailler en soirée et les week-ends dans le cadre d'un CDI de 39H/semaine.

Qualifications

• CAP ou équivalent en cuisine est un plus, mais votre motivation et votre envie d'apprendre font la différence.
• Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression pendant les périodes de coup de feu.
• Intérêt pour la cuisine traditionnelle et le terroir alsacien.
• Disponibilité pour travailler le soir et le week-end.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation et la mise en place des plats (épluchage, découpe, préparation des ingrédients).
• Participer à la confection des spécialités alsaciennes de la maison.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer au dressage des assiettes selon les standards de la maison.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine.
• Réceptionner et ranger les livraisons.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Gestion du temps

Réactivité

Formation

CAP ou équivalent

Description du poste

L'Hostellerie Reeb à Marlenheim propose un poste de commis de cuisine pour renforcer son équipe. Vous travaillerez à la préparation des plats traditionnels et veillerez au dressage selon les standards de la maison.

Profil débutant accepté, CAP ou équivalent souhaité; vous devez être motivé, rigoureux et capable de travailler en soirée et les week-ends dans le cadre d'un CDI de 39H/semaine.