Commis de Cuisine — Cuisine Traditionnelle, Esprit d'Équipe

France Travail; Bartenheim; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Commis / Commise de cuisine pour un restaurant renommé à Bartenheim, spécialisé dans la cuisine traditionnelle.

Repos le lundi toute la journée, mardi midi, samedi midi et dimanche soir. Contrat CDD de 3 mois, 35H/semaine, horaires décalés et travail le samedi.

Vous préparerez et cuisinerez les plats de la carte, participerez à l'élaboration des préparations culinaires et assurerez la mise en place avant le service.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de base en cuisine traditionnelle.
• Sens de l'organisation.
• Rigueur et autonomie.
• Rapidité d'exécution.
• Respect des consignes et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de la carte.
• Participer à l'élaboration des préparations culinaires.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Veiller au bon déroulement du service en cuisine.
• Respecter les fiches techniques et les consignes du responsable.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Techniques de base en cuisine

Organisation

Rigueur

Rapidité d'exécution

Hygiène et sécurité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

France Travail recherche un Commis / Commise de cuisine pour un restaurant renommé à Bartenheim, spécialisé dans la cuisine traditionnelle.

Repos le lundi toute la journée, mardi midi, samedi midi et dimanche soir. Contrat CDD de 3 mois, 35H/semaine, horaires décalés et travail le samedi.

Vous préparerez et cuisinerez les plats de la carte, participerez à l'élaboration des préparations culinaires et assurerez la mise en place avant le service.