Commis de Cuisine – Tradition Alsacienne, CDI, Équipe

France Travail; Saverne; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Saverne poursuit la recherche d’un commis de cuisine (H/F) pour une cuisine traditionnelle alsacienne. Vous travaillez sous la direction de l’équipe et contribuerez activement à la production des plats.

Les missions incluent l’assistance, la mise en place, la préparation des ingrédients, la réalisation des entrées/desserts et le respect strict des normes HACCP. Contrat CDI, 39h/semaine et horaires variés.

Qualifications

• CAP Cuisine ou BEP équivalent requis.
• Expérience minimale de 6 mois sur poste de commis recherché.
• Bon esprit d'équipe et capacité à suivre les règles HACCP.

Responsabilités

• Assister l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes.
• Participer à la mise en place des plats pour le service.
• Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service.
• Préparer les entrées et desserts.
• Maintenir la propreté du poste et du matériel et respecter les normes HACCP.
• Participer au rangement et au nettoyage en fin de service.

Connaissances

Dresser des plats

Entretien espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

France Travail à Saverne poursuit la recherche d’un commis de cuisine (H/F) pour une cuisine traditionnelle alsacienne. Vous travaillez sous la direction de l’équipe et contribuerez activement à la production des plats.

Les missions incluent l’assistance, la mise en place, la préparation des ingrédients, la réalisation des entrées/desserts et le respect strict des normes HACCP. Contrat CDI, 39h/semaine et horaires variés.