Commis de Cuisine - Steakhouse & Braise Ambition

Bertrand Franchise; Lieusaint; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Participer à une nouvelle aventure !

Job summary

Bertrand Franchise, acteur du secteur restauration, recrute un/e talent dynamique pour travailler dans un environnement Steakhouse. Vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous rejoindrez une équipe dédiée, avec une attention particulière à l'hygiène et au service, et vous contribuerez à la fluidité du service tout en respectant les normes HACCP.

Qualifications

• Une première expérience professionnelle dans la restauration est requise.
• Vous devez maîtriser les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
• Autonomie et sens du service client.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines: nettoyage et entretien du matériel.
• Contribuer à la fluidité du service et à la satisfaction client.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Skills

Dynamisme

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Organisation

Education

Diplômé(e) des métiers de la restauration

Job description

Bertrand Franchise, acteur du secteur restauration, recrute un/e talent dynamique pour travailler dans un environnement Steakhouse. Vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous rejoindrez une équipe dédiée, avec une attention particulière à l'hygiène et au service, et vous contribuerez à la fluidité du service tout en respectant les normes HACCP.