Commis de Cuisine - Saison Hiver 2026-2027 H/F

Slash Intérim; Grenoble; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

SLASH Intérim recherche des Commis de cuisine H/F pour la saison hivernale 2026-2027, en intérim auprès d'hôtels, restaurants et clubs de vacances en station.

Vous participez à la préparation des plats, assurez les pesées, le dressage et la mise en place, tout en respectant les règles HACCP et en travaillant en brigade.

Une expérience est appréciée mais les débutants motivés sont les bienvenus; disponibilité saisonnière et mobilité en station demandées.

Formación

• Première expérience en cuisine appréciée.
• Formation en cuisine recommandée.
• Capacité à travailler à rythme soutenu.
• Esprit d'équipe et curiosité pour apprendre.
• Mobilité en station; disponible saison hivernale.

Responsabilidades

• Participer à la préparation des plats sous supervision du chef de cuisine.
• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients.
• Assurer la mise en place des postes de travail avant les services.
• Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats.
• Veiller au rangement et à la bonne conservation des produits alimentaires.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir le bon déroulement des services.

Conocimientos

Cuisine

Règles HACCP

Travail en équipe

Organisation

Educación

Formation en cuisine

Descripción del empleo

Détail du poste

SLASH Intérim recherche des Commis de cuisine H/F dans le cadre de la préparation de la saison hivernale 2026-2027, pour de futures missions en intérim au sein d'hôtels, de restaurants et de clubs de vacances en station.

Vos missions

• Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine,
• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients,
• Assurer la mise en place des postes de travail avant les services,
• Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats,
• Veiller au rangement et à la bonne conservation des produits alimentaires,
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail,
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir le bon déroulement des services.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant.

Une première expérience en cuisine, en restauration traditionnelle ou collective est appréciée. Les débutants motivés, idéalement issus d'une formation en cuisine, sont également les bienvenus.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler à un rythme soutenu, notamment pendant les périodes de forte affluence.

Votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre envie d'apprendre seront de véritables atouts.

Une disponibilité durant la saison hivernale ainsi qu'une mobilité en station sont souhaitées.

Conditions

• Contrat : missions saisonnières selon les besoins des établissements
• Période : saison hiver 2026-2027
• Rémunération : selon l'expérience et l'établissement, dans le respect des minima applicables