Commis de cuisine remplacement été - Sévrier (74)

emeis; Auvergne-Rhône-Alpes; On-site; EUR 20,605 - 24,681; Full time

Job summary

L'entreprise emeis recrute un(e) commis de cuisine en CDD en Auvergne-Rhône-Alpes. Le poste consiste à préparer des repas, assurer la livraison pour un hôpital et respecter les normes d’hygiène HACCP. Les horaires varient, et la rémunération commence à 2029€ par mois selon la convention collective. Vous devez être dynamique et motivé(e), avec une appréciation pour le travail en équipe. La candidature de personnes en situation de handicap est encouragée.

Qualifications

• Dynamique et motivé(e), vous aimez le travail en équipe.
• Avoir un sens aigu de l'hygiène est essentiel.

Responsibilities

• Préparer le petit-déjeuner.
• Assurer la livraison des repas pour l’hôpital de jour adolescents.
• Confectionner des plats froids.
• Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité.
• Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux.

Skills

Travail en équipe

Sens de l’hygiène

Education

Formation HACCP

Job description

Poste et Dates

Commis de cuisine en CDD du 10 au 13 mai 2026, du 1er août au 3 septembre 2026.

Missions

• Préparer le petit‑déjeuner
• Assurer la livraison des repas pour l’hôpital de jour adolescents
• Assurer la confection des plats froids (entrées, fromages et dessert)
• Assurer la réception des livraisons
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures de traçabilité
• Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
• Participer à la démarche qualité et de management, gérer les approvisionnements, les inventaires
• Respecter les recettes mises à disposition par le chef de cuisine

Horaires

Le poste est en roulement sur 2 semaines : une semaine de 4 jours travaillés et l’autre semaine, 3 jours travaillés. Horaires du lundi au vendredi : 08h30‑18h30 (30 min de pause non rémunérée). Horaire samedi, dimanche et jours fériés : 07h00‑17h30 (30 min de pause non rémunérée).

Rémunération

À partir de 2029 € par mois (SEGUR inclus), hors indemnité de fin de contrat et variables. Convention collective de la FHP du 18 avril 2002.

Qualifications

Formation HACCP si possible. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et avez le sens de l’hygiène.

Égalité des chances

Dans le cadre de notre politique de diversité, nous étudions à compétences égales toutes candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.