#SAISONETE Commis de cuisine H/F (H/F)

CLOS BERNARD; Les Allues; On-site; EUR 17,856 - 23,436; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible

Job summary

Clos Bernard recherche un commis de cuisine saisonnier pour Méribel (73). Vous travaillez 44 heures/semaine, en journée et les week-ends/jours fériés. Logement possible. Rémunération selon profil et expérience. Débutants motivés bienvenus.

Poste été 2026 dans un restaurant d'altitude, cuisine généreuse autour des grillades au feu de bois, produits locaux et de saison. L'équipe est jeune, dynamique et passionnée.

Qualifications

• Cuisine française traditionnelle et grillades au feu de bois.
• Capacité à suivre les consignes du chef.
• Esprit d'équipe et adaptabilité en environnement estival.

Responsibilities

• Participer à la mise en place avant les services.
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations simples.
• Dresser les assiettes selon les consignes du Chef.
• Participer à la cuisson selon votre niveau d'expérience.
• Assurer le nettoyage de votre poste et du matériel.
• Appliquer les normes HACCP.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Skills

Cuire des viandes

Dresser des plats

Entretenir poste

Éplucher légumes

Préparer viandes/poissons

Job description

#SAISONETE Commis de cuisine H/F (H/F) 73 - LES ALLUES

Offre n° 211GCHW

Description du poste

SAISON ETE 2026 POSTE LOGELe Clos Bernard est un restaurant d'altitude situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel. Nous proposons une cuisine généreuse autour des grillades au feu de bois, des produits locaux et de saison, dans un cadre naturel exceptionnel. L'été, notre établissement accueille une clientèle familiale, touristique et événementielle.

Missions

• Participer à la mise en place avant les services.
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations simples.
• Dresser les assiettes selon les consignes du Chef.
• Participer à la cuisson des aliments selon votre niveau d'expérience.
• Assurer le nettoyage de votre poste de travail et du matériel.
• Appliquer les normes HACCP.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Profil recherché

Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez travailler en équipe. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez envie d'apprendre.

Conditions

• Contrat saisonnier.
• Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août.
• Temps plein.
• Travail les week-ends et jours fériés.
• Logement possible.
• Rémunération selon profil et expérience.

Pourquoi nous rejoindre ?

Un cadre de travail exceptionnel au cœur de la forêt de Méribel. Une équipe jeune, dynamique et passionnée. Une cuisine de qualité mettant en valeur les produits de montagne et les grillades au feu de bois. Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu. Lieu du poste : Méribel (73) - Le Clos Bernard.

Type de contrat

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois. Contrat travail Durée du travail 44H/semaine. Travail en journée. Travail en horaires décalés. Travail les week-ends et jours fériés. Travail le dimanche. Travail saisonnier.

Salaire

• salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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