Commis de Cuisine — Préparation & Service en Restauration

Filon; Arcueil; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Transport 50%

Repas sur place

Résumé du poste

Filon, restaurant d’entreprise à Arcueil, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer notre nouvelle équipe. Vous participerez à la préproduction, dressage, et au service, tout en respectant nos fiches techniques et les standards Filon.

Vous travaillerez en binôme, appliquerez les règles d’hygiène et contribuerez à la réduction du gaspillage. Ce poste en 35h est rémunéré 2100€ brut par mois avec mutuelle 50%, transport 50% et repas sur place.

Qualifications

• Rigueur, curiosité et motivation pour évoluer dans l’hôtellerie-restauration d’entreprise.
• Envie d’apprendre, de collaborer et de contribuer à la réussite collective.
• Recherche une personne engagée et créative.

Responsabilités

• Réaliser la préproduction: épluchage, découpe, pesée et préparation selon les consignes.
• Dresser les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques Filon.
• Participer à la mise en place du self ou des stands culinaires.
• Aider au service direct et entretenir le poste de travail et les locaux.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Rigueur

Curiosité

Motivation

Esprit d'équipe

Apprentissage

Collaboration

Description du poste

Filon, restaurant d’entreprise à Arcueil, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer notre nouvelle équipe. Vous participerez à la préproduction, dressage, et au service, tout en respectant nos fiches techniques et les standards Filon.

Vous travaillerez en binôme, appliquerez les règles d’hygiène et contribuerez à la réduction du gaspillage. Ce poste en 35h est rémunéré 2100€ brut par mois avec mutuelle 50%, transport 50% et repas sur place.