Commis de Cuisine Polyvalent — Esprit d'Équipe

Butler Collection; Paris; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Descripción de la vacante

Butler Collection, via le restaurant MANKO situé sur l’avenue Montaigne à Paris, recherche un aide-cuisinier ou commis pour assister l’équipe de cuisine dans la préparation et la production des plats, en garantissant la qualité et le respect des normes d’hygiène. Vous participerez à la mise en place, au dressage et au service, en faisant preuve de rigueur, de précision et d’un bon esprit d’équipe.

Ce poste exige une motivation à apprendre et une capacité à s’adapter à un cadre parisien

Formación

• Rigueur et précision dans l’exécution des recettes et des fiches techniques.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Esprit d’équipe et bonne communication en brigade.
• Organisation et gestion des priorités en service.
• Capacité d’apprentissage et motivation à progresser.

Responsabilidades

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, lavage).
• Participer à la mise en place et à la gestion des postes de travail.
• Exécuter les recettes et les consignes sous la supervision du Chef.
• Aider au dressage des plats pendant le service.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et à la traçabilité des produits.

Conocimientos

Rigueur

Précision

Esprit d'équipe

Organisation prise de priorité

Réactivité

Descripción del empleo

Butler Collection, via le restaurant MANKO situé sur l’avenue Montaigne à Paris, recherche un aide-cuisinier ou commis pour assister l’équipe de cuisine dans la préparation et la production des plats, en garantissant la qualité et le respect des normes d’hygiène. Vous participerez à la mise en place, au dressage et au service, en faisant preuve de rigueur, de précision et d’un bon esprit d’équipe.

Ce poste exige une motivation à apprendre et une capacité à s’adapter à un cadre parisien