Commis de Cuisine — Paris Hôtel, Cuisine & Équipe

Vendôm Talents; Paris; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents propose le poste de Commis de Cuisine (H/F) à l’Hôtel du Collectionneur Paris, pour intervenir en cuisine et assister le chef dans les missions quotidiennes. Vous préparerez les ingrédients, assurerez l’aide à la cuisson et veillerez à l’hygiène et à la sécurité alimentaire conformément aux normes de l’établissement.

Une connaissance des normes HACCP est appréciée. Le poste requiert une expérience dans des postes similaires et la capacité de travailler en équipe dans un

Qualifications

• Expérience dans des postes similaires exigée.
• Connaissance des techniques de base en cuisine.
• Capacité à travailler efficacement.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Préparer et couper les ingrédients selon les recettes et sous supervision.
• Assister la cuisson et la présentation des plats.
• Maintenir l'hygiène et la propreté des postes.
• Gérer les niveaux de stocks et informer les besoins.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une cuisine fluide.
• Respecter les normes et la qualité de l'hôtel.

Skills

Techniques de base en cuisine

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Education

Diplôme de cuisine

Job description

Vendôm Talents propose le poste de Commis de Cuisine (H/F) à l’Hôtel du Collectionneur Paris, pour intervenir en cuisine et assister le chef dans les missions quotidiennes. Vous préparerez les ingrédients, assurerez l’aide à la cuisson et veillerez à l’hygiène et à la sécurité alimentaire conformément aux normes de l’établissement.

Une connaissance des normes HACCP est appréciée. Le poste requiert une expérience dans des postes similaires et la capacité de travailler en équipe dans un