Commis de Cuisine Passionné — CDI, Repas Pris en Charge

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Lyon; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Aide TCL

Job summary

La Brasserie l'EST à Lyon recherche un Commis de cuisine (H/F) pour assurer l'organisation et le bon fonctionnement du poste de travail. Vous contribuerez à la préparation des plats et au dressage, en respectant les fiches techniques et les normes HACCP.

CDI de 39h/semaine avec deux jours de repos et une rémunération brute mensuelle de 2 101,72 €. Vous aimez travailler en équipe et avez une vraie passion pour la cuisine; vous souhaitez apprendre et progresser dans une atmosphère conviviale au

Qualifications

• Vous aimez travailler en équipe.
• Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP.
• Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences.
• Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul.

Responsibilities

• Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail.
• Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques.
• Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts.
• Contrôler la qualité en ayant le sens du détail.
• Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.

Skills

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Job description

La Brasserie l'EST à Lyon recherche un Commis de cuisine (H/F) pour assurer l'organisation et le bon fonctionnement du poste de travail. Vous contribuerez à la préparation des plats et au dressage, en respectant les fiches techniques et les normes HACCP.

CDI de 39h/semaine avec deux jours de repos et une rémunération brute mensuelle de 2 101,72 €. Vous aimez travailler en équipe et avez une vraie passion pour la cuisine; vous souhaitez apprendre et progresser dans une atmosphère conviviale au