Commis de Cuisine CDI — Formation et Mobilité

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; France; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

50% TCL abonnement

Logement à tarifs avantageux

Parrainage / marraine

Réductions Bocuse et C-Gastronomie

Coffre-fort numérique

Mobilité nationale et internationale

Accès plateforme UMIH

Prime de cooptation

Job summary

La Brasserie le NORD, située à Cordeliers, recherche un Commis de cuisine (H/F) en CDI à temps plein. Vous prendrez en charge l’organisation, la mise en place et l’entretien du poste, préparerez les plats selon les fiches techniques et participerez à la préparation des plats chauds, froids et desserts.

Vous veillerez à la qualité et au dressage des assiettes, et profiterez d’un cadre de travail stimulant et d’avantages attractifs. Rémunération brute mensuelle de 2 101,76 €.

Qualifications

• Vous aimez travailler en équipe.
• Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP.
• Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences.
• Pour vous la cuisine est une véritable passion.

Responsibilities

• Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail.
• Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques.
• Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts.
• Contrôler la qualité en ayant le sens du détail.
• Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.

Job description

La Brasserie le NORD, située à Cordeliers, recherche un Commis de cuisine (H/F) en CDI à temps plein. Vous prendrez en charge l’organisation, la mise en place et l’entretien du poste, préparerez les plats selon les fiches techniques et participerez à la préparation des plats chauds, froids et desserts.

Vous veillerez à la qualité et au dressage des assiettes, et profiterez d’un cadre de travail stimulant et d’avantages attractifs. Rémunération brute mensuelle de 2 101,76 €.