Commis de Cuisine Multi-sites - Restauration Collective

Sodexo France; Muret; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Planning variable

Jours de RTT

Rémunération: 1863,06 € bruts /mois 13

Prime Pole Ressources 250 € bruts

Prime week-end 60 € bruts par jour

Prime blanchissage 18,34 bruts

Indemnités kilométriques et mutuelle

Job summary

COMMIS (E) DE CUISINE MULTISITES -TOULOUSE et sa périphérie-CDD3mois H/F. Vous rejoindrez le Pôle Ressources Sodexo Occitanie et interviendrez sur divers établissements dans le 31, en restauration collective.

Vous avez idéalement une première expérience et le CAP de cuisine. Planning variable, rémunération mensuelle et primes associées au poste et à la mission, avec 2 week-ends travaillés par mois.

Qualifications

• CAP de cuisine requis.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène HACCP.

Responsibilities

• Réaliser les préparations froides (entrées, desserts, sandwichs, salades, etc.) dans le respect des fiches techniques.
• Participer à la production chaude et à la mise en place et au service des repas.
• Assurer l'approvisionnement et la tenue des espaces de distribution.
• Accueillir, renseigner et servir les convives avec professionnalisme.
• Effectuer les opérations d'encaissement selon l'organisation du site.
• Assurer la plonge et le nettoyage des locaux et du matériel.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures HACCP.

Skills

Sens du service

Rigueur

Esprit d'équipe

Organisation

Autonomie

Education

CAP de cuisine

Job description

COMMIS (E) DE CUISINE MULTISITES -TOULOUSE et sa périphérie-CDD3mois H/F. Vous rejoindrez le Pôle Ressources Sodexo Occitanie et interviendrez sur divers établissements dans le 31, en restauration collective.

Vous avez idéalement une première expérience et le CAP de cuisine. Planning variable, rémunération mensuelle et primes associées au poste et à la mission, avec 2 week-ends travaillés par mois.