Commis de Cuisine – Montagne, Saison Hiver, Logement/Nourri

Les Villages Clubs Du Soleil; Les Ménuires; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Les Villages Clubs du Soleil recherche un commis de cuisine F/H pour les villages de montagne. Vous effectuez la production chaude ou froide selon les fiches techniques, et réalisez les découpes juliennes tout en respectant les normes HACCP.

Le poste est en CDD de mi-décembre 2026 à avril 2027, 35h/semaine, nourri et logé avec une indemnité logement. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective/ traditionnelle requise.
• Bonne connaissance des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de découpe julienne de légumes.

Responsibilities

• Réalisation de la production chaude ou froide selon fiches techniques.
• Découpes juliennes de légumes.
• Nettoyage du matériel et des locaux.
• Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

HACCP knowledge

Découpe julienne de légumes

Expérience en cuisine collective

Education

BAC PRO Restauration

CAP/BEP Cuisine

Job description

Les Villages Clubs du Soleil recherche un commis de cuisine F/H pour les villages de montagne. Vous effectuez la production chaude ou froide selon les fiches techniques, et réalisez les découpes juliennes tout en respectant les normes HACCP.

Le poste est en CDD de mi-décembre 2026 à avril 2027, 35h/semaine, nourri et logé avec une indemnité logement. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard.