Commis de cuisine F/H

Villages-Clubs-Du-Soleil-4; Les Ménuires; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Les Villages Clubs du Soleil recherche un commis de cuisine F/H pour les villages de montagne. Vous effectuez la production chaude ou froide selon les fiches techniques, et réalisez les découpes juliennes tout en respectant les normes HACCP.

Le poste est en CDD de mi-décembre 2026 à avril 2027, 35h/semaine, nourri et logé avec une indemnité logement. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective/ traditionnelle requise.
• Bonne connaissance des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de découpe julienne de légumes.

Responsibilities

• Réalisation de la production chaude ou froide selon fiches techniques.
• Découpes juliennes de légumes.
• Nettoyage du matériel et des locaux.
• Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

HACCP knowledge

Découpe julienne de légumes

Expérience en cuisine collective

Education

BAC PRO Restauration

CAP/BEP Cuisine

Job description

• Lieu : Arc 1800 (73) ; Karellis (73) ; Les Ménuires (73) ; Montgenèvre (05) ; Morzine (74) ; Orcières 1850 (05) ; Oz en Oisans (38) ; Superbagnères (31) ; Valmorel (73) ; Vars (05) ; Les 2 Alpes (38)
• Type de contrat : CDD Saison Hiver
• Référence : 2026/11/8839/TTV

Rejoins la Tribu Hiver 27 du Villages Clubs du Soleil

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine F/H pour nos villages Clubs du Soleil de Montagne

• Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques
• Découpes juliennes de légumes
• Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux
• Appliquer et respecter les normes d'hyège et de sécurité

Ce que demande la tribu cuisine :

Nous recherchons une personne déménée dans le domaine de la restauration, disposant d'une expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle (villages vacances, camping, hôtel...). Dans la tribu, il est nécessaire d'avoir une bonne connaissance des normes HACCP et d'une connaissance des techniques de découres de juliennes de légumes.

Exigences de la communauté :

BAC PRO Restauration, CAP/BEP Cuisine

Conditions d'embauche

Condition pour rejoindre notre tribu Montagne ?

• Poste à pourvoir en CDD de mi-décembre 2026 à avril 2027
• 35h/semaine - Salaire de 1867€ brut/mois
• Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie
• Indemnité logement de 137.93 € / mois en cas de logement par tes propriès moyens (sur justificatifs)

Un lieu de travail unique en montagne

Une aventure humaine enrichissante en village de vacances

Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériaux de skis...)

Souviens-toi : l'hiver, c'est froid. Mais les souvenirs que tu te crèes avec nous, eux, te réchauffeût longtemps

Villages Clubs du Soleil s'engage pour la diversité et l'inclusion. Nous sommes déterminés à adapter le poste aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap, et nous veillons à garantir un environnement de travail inclusif, accessible et respectueux pour toutes et tous.