Commis de Cuisine – Logé, Repas Offert, HACCP

Flatchr; Arcachon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Mutuelle

Logement fourni

Résumé du poste

Le Groupe Bourdoncle recrute pour La Brasserie des Marquises à Arcachon un cuisinier passionné et rigoureux. Vous préparerez des plats chauds et froids, appliquerez les techniques culinaires et assurerez le respect des règles HACCP.

Poste logé et repas offert, mutuelle adaptée; rémunération nette autour de 1900 euros/mois. Vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial près des plages d Arcachon et travailler en équipe motivée.

Qualifications

• Connaissance des bases des préparations culinaires.
• Respect des normes HACCP et hygiène en cuisine.
• Bonne communication et rigueur au travail.

Responsabilités

• Connaître les bases des préparations culinaires.
• Mettre en œuvre des techniques de cuisson.
• Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température.
• Respecter les consignes du Chef et les normes HACCP.
• Organiser et nettoyer le poste de travail et participer au nettoyage du matériel.

Connaissances

Cuisine basics

Règles HACCP

Hygiène alimentaire

Description du poste

Le Groupe Bourdoncle recrute pour La Brasserie des Marquises à Arcachon un cuisinier passionné et rigoureux. Vous préparerez des plats chauds et froids, appliquerez les techniques culinaires et assurerez le respect des règles HACCP.

Poste logé et repas offert, mutuelle adaptée; rémunération nette autour de 1900 euros/mois. Vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial près des plages d Arcachon et travailler en équipe motivée.