Commis de Cuisine — Logé, Repas Offerts, Saisonnier

Flatchr; Esserts-Blay; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Mutuelle et prévoyance 50%

Logement fourni

Résumé du poste

Le restaurant Amore Hibou du Groupe Bourdoncle, situé Megève, recherche un(e) cuisinier(ière) pour un poste saisonnier. Rémunération nette de 2000€ mensuels, poste logé, mutuelle et prévoyance à 50% pris en charge.

Vous aurez pour missions d’apprendre les bases des préparations culinaires, d’appliquer les techniques de cuisson et de réaliser des plats chauds ou froids en respectant les consignes du Chef et les normes HACCP. Rejoignez une brigade motivée et dynamique.

Qualifications

• Connaître les bases des préparations culinaires.
• Mettre en œuvre des techniques de cuisson.
• Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température.
• Respecter les consignes du Chef et les normes HACCP.

Responsabilités

• Connaître les bases des préparations culinaires.
• Mettre en œuvre des techniques de cuisson.
• Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température.
• Respecter les consignes du Chef et les normes HACCP.
• Organiser, nettoyer et ranger le poste de travail.
• Maîtriser la marche en avant et le rythme de production.
• Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine.

Connaissances

Techniques de cuisson

Connaissances HACCP

Préparations culinaires

Gestion poste de travail

Nettoyage et rangement

Description du poste

Le restaurant Amore Hibou du Groupe Bourdoncle, situé Megève, recherche un(e) cuisinier(ière) pour un poste saisonnier. Rémunération nette de 2000€ mensuels, poste logé, mutuelle et prévoyance à 50% pris en charge.

Vous aurez pour missions d’apprendre les bases des préparations culinaires, d’appliquer les techniques de cuisson et de réaliser des plats chauds ou froids en respectant les consignes du Chef et les normes HACCP. Rejoignez une brigade motivée et dynamique.