Commis de cuisine japonais traditionnelle F/H

iRASSHAi Paris; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge à 50% des frais de transports

Mutuelle prise en charge par l'employeur à 75%

Réductions internes de 20% sur l'ensemble des prestations

Pas de coupures

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel japonais à Paris recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre leur équipe. Sous la responsabilité du chef de partie, vous participerez à la mise en place du service et à la réalisation de préparations culinaires simples. L'expérience dans un poste similaire est requise, tout en montrant un intérêt pour la cuisine japonaise. Des avantages, tels que la prise en charge des frais de transport, sont offerts.

Qualifications

• Forte motivation et bonne communication.
• Respect de la hiérarchie.
• Aptitudes à travailler en équipe.
• Expérience sur un poste similaire requise.
• Connaissance ou intérêt prononcé pour la cuisine japonaise.

Responsabilités

• Dresser des plats.
• Appliquer des consignes émises par ses supérieurs.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Motivation

Communication

Travail en équipe

Description du poste

L’entreprise

Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table, notre restaurant semi gastronomique de cuisine japonaise traditionnelle.

Le BIWAN recrute un commis de cuisine motivé pour apprendre la cuisine japonaise traditionnelle, dans une équipe principalement japonaise de cuisiniers expérimentés.

Description du poste

Au sein de l'équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef de partie, le commis de cuisine participe à la mise en place du service et à la réalisation des préparations culinaires simples.

Missions

• Dresser des plats
• Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Aider à la réception et au rangement des marchandises

Avantages

• Prise en charge à 50% des frais de transports
• Mutuelle prise en charge par l'employeur à 75%
• Réductions internes de 20% sur l'ensemble des prestations de l'établissement
• Pas de coupures
• 2 jours de repos consécutifs

Profil recherché

• Forte motivation et bonne communication.
• Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
• Aptitudes à travailler en équipe.
• Expérience sur un poste similaire requise
• Connaissance ou intérêt prononcé pour la cuisine japonaise