COMMIS DE CUISINE (H/F)

IZANAIFUSION; Deauville; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

IZANAI, restaurant hybride à Deauville, recherche un commis de cuisine spécialisé en cuisine japonaise pour les vacances de Toussaint et Noël. Contrat saisonnier d’un mois, 39 heures par semaine, horaires décalés et travail les weekends. Possibilité de poste pour la saison 2027 et de primes liées à l’activité.

Le salaire annoncé est de 2080–2200 € brut mensuel avec primes et avantages restauration/complémentaire santé. Lieu: 29 rue Breney, Deauville.

Qualifications

• Capacité à suivre les techniques culinaires japonaises
• Rigueur et travail en équipe
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Polyvalence en cuisine et rapidité d'exécution

Responsabilités

• Participer aux mises en place (préparations froides, assemblages, découpes)
• Assurer l'exécution des burgers et plats du jour
• Travailler dans un environnement moderne et ergonomique sans nuisance

Connaissances

Cuire poissons/viandes/légumes

Dresser des plats

Entretien/nettoyage

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes & poissons

Description du poste

IZANAI, un tout nouveau concept de restauration hybride en plein cœur de Deauville (face au marché) recherche un(e) COMMIS DE CUISINE spécialisé (e) en cuisine japonaise pour les vacances de la Toussaint et de Noel.A l'issue de cette période, un contrat pourra vous êtes proposé(e) pour la saison 2027 (mars à fin septembre 2027).Le midi, nous proposons une offre "Street-Food Premium" inédite. Le soir, le restaurant se transforme pour offrir une expérience gastronomique "Omakase" en 5 et 7 temps.Missions :Participer aux mises en place (préparations froides, assemblages, découpes)Assurer l'exécution des burgersTravailler dans un environnement moderne, ergonomique et sans nuisance (pas d'extraction lourde ou de cuissons grasses).Tu es rigoureux(se), dynamique et tu aimes le travail d'équipe.Tu as une forte curiosité pour les techniques culinaires traditionnelles japonaise.Tu es enthousiaste et tu aimes travailler en équipe.Conditions :Pas de travail en coupure1600 euros net +primes, restauration, complémentaire santéLieu : 29 rue Breney, Deauville

Type de contrat Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros à 2200.0 Euros
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Cuisine Japonaise Fusion cuisine du monde