Commis de Cuisine – Hôtellerie de luxe, saisonnier

Barrière; Deauville; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement selon disponibilités

Restaurant d’entreprise

Mutuelle attractive

Formation Campus Barrière

Prime d’intéressement

Prime de cooptation

Job summary

Barrière Deauville recherche un commis de cuisine saisonnier pour la période estivale 2026. Vous travaillerez sous la responsabilité des demi-chefs de partie et intégrerez une brigade experte, engagée à respecter les standards HACCP et les exigences d’une clientèle internationale.

Vous assurerez la production et le dressage des plats, en réalisant des préparations de base et en veillant à la précision des gestes.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP Cuisine exigé.
• Organisé, méthodique et rigoureux.
• Débutant accepté, formation assurée.

Responsibilities

• Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine.
• Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base.
• Respecter les normes HACCP et les standards de qualité Barrière.
• Garantir la qualité des prestations et la régularité des assiettes.
• Travailler dans un environnement structuré et raffiné avec une forte exigence du geste et du détail.

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Barrière Deauville recherche un commis de cuisine saisonnier pour la période estivale 2026. Vous travaillerez sous la responsabilité des demi-chefs de partie et intégrerez une brigade experte, engagée à respecter les standards HACCP et les exigences d’une clientèle internationale.

Vous assurerez la production et le dressage des plats, en réalisant des préparations de base et en veillant à la précision des gestes.