Commis de cuisine

Hospitaliti; Deauville; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifs collaborateurs

Mobilité France/International

Formations personnalisées

Mutuelle attractive

Restaurant d’entreprise

CSE dynamique

Job summary

Barrière recrute un commis de cuisine saisonnier pour la période estivale 2026 à Deauville. Vous treballerez sous la supervision des demi-chefs de partie au sein d’une brigade experte et efforcez de respecter les normes Barrière et HACCP dans un cadre hôtelier de prestige.

Rémunération mensuelle brute de 2080 à 2122 euros, contrat saisonnier de 1 à 6 mois, travail week-ends et jours fériés selon le planning; avantages et perspective d’évolution au sein du Groupe Barrière.

Qualifications

• Production et dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
• Respect des normes HACCP et des standards Barrière
• Organisation et précision du geste dans un environnement haut de gamme

Responsibilities

• Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
• Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base
• Respecter les normes HACCP et les standards de qualité

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Deauville.Les hôtels Barrière Normandie recherchent des commis de cuisine pour la saison 2026 !Cet été, plongez dans l’univers de l’hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence. Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois.Si l’aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que commis de cuisine.Vous travaillerez sous la responsabilité des demi-chefs de partie.Vous intégrerez une brigade experte, attachée au respect des standards et à la recherche constante de l’excellence, au service d’une clientèle exigeante et internationale.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisineAssister les cuisiniers en réalisant des préparations de baseRespecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettesGarantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualitéVous évoluerez dans un environnement structuré et raffiné, où la précision du geste et le sens du détail sont essentiels.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêveDes opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièrePrime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditionsPrime d’intéressementPrime de cooptation de 300 à 600€Heures de nuit majorées2 jours de repos hebdomadairesHébergement selon disponibilitésRestaurant d’entreprisePerspectives d’évolution, développement de compétences et formationsUne mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantagesUn accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivieAutres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.) Contrat: CDD saisonnier 39hDurée contrat: de 1 à 6 moisPrise de poste: à partir du 25/03/2026Rémunération: 2080 - 2122 euros brut mensuelTravail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphoniqueEntretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe restauration PlancheBienvenue chez Barrière !Experience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.