Commis de cuisine H/F

LÉON Restaurants; Thillois; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Léon Restaurants à Thillois recherche des Commis de cuisine (H/F) pour sublimer nos produits frais et assurer les missions de plonge et de cuisine. Vous contribuerez à la préparation et à l’envoi des plats, tout en maintenant un espace de travail propre et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.

Le poste requiert une bonne capacité à travailler en équipe et à s’adapter rapidement dans un cadre de Fish Brasserie dédié à des produits de la mer.

Qualifications

• Poste en restauration nécessitant polyvalence en plonge et cuisine.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Assurer la plonge et les tâches de cuisine.
• Participer à la préparation et à l’envoi des plats.
• Aider le cuisinier et l’équipe en continu.
• Entretenir le matériel et les locaux et leurs abords.
• Respecter les protocoles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Polyvalence

Plonge

Cuisine

Hygiène et sécurité

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions Principales

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.