Commis de cuisine H/F

LÉON Restaurants; Cholet; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Léon recherche des Commis de cuisine (H/F) pour sublimer nos produits frais et assurer la préparation des plats dans notre Fish Brasserie. Vous interviendrez sur les tâches de plonge, cuisine et mise en place, en soutien de l'équipe, dans un cadre dynamique et respectueux des normes d'hygiène.

Intégrer Léon, c’est rejoindre une équipe passionnée par les produits de mer et le service de qualité, avec des perspectives d’évolution et un cadre convivial en Pays de la Loire — Cholet.

Qualifications

• Polyvalence en plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et l'envoi des plats.
• Aide au cuisinier.
• Entretien du matériel et des locaux.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Polyvalence en plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et l'envoi des plats.
• Aide au cuisinier.
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Job description

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions Principales

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.