Commis de cuisine H/F

LÉON Restaurants; Chambray-lès-Tours; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le Groupe Léon Restaurants recherche un(e) Commis de cuisine pour intégrer son équipe de Fish Brasserie, centrée sur les produits frais et les recettes de poissons. Vous participerez à la préparation, à l’envoi des plats et à l’entretien du matériel, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Poste en CDI à temps plein, à pourvoir rapidement dans nos équipes de la région Centre. Rejoignez une enseigne historique et dynamique, travaillant au contact des produits de la mer et du

Qualifications

• Polyvalence entre plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et envoi des plats.
• Aide au cuisinier et respect des règles d’hygiène.
• Entretien du matériel et des locaux.

Responsibilities

• Plonge et aide en cuisine pour la préparation et l’envoi des plats.
• Aide au cuisinier et à l’entretien du matériel et des locaux.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Polyvalence

Plonge et cuisine

Rigueur hygiène

Job description

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions Principales

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.