Commis de cuisine H/F

Restaurant Léon; Colmar; Presencial; EUR 15.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le Restaurant Léon, poissonnerie brasserie, cherche un Commis de cuisine H/F pour soutenir l’équipe en cuisine et plonge. Vous assurez des tâches variées et contribuez à la mise en place et à la préparation des plats avec sens de l’organisation.

Dans ce poste, vous respecterez les règles d’hygiène et de sécurité, aiderez le cuisinier et participerez à l’entretien du matériel et des locaux. Poste en établissement lors des services, localisation Colmar (Grand Est).

Formación

• Polyvalence plonge et cuisine
• Aide à la préparation et à l’envoi des plats
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Responsabilidades

• Polyvalence aux tâches de plonge et cuisine
• Participation à la préparation et envoi des plats
• Aide au cuisinier
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Descripción del empleo

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Léon recherchenos futursCommis de cuisine (H/F)afin de sublimer nos produits frais.

Missions principales:

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,


• Participation à la préparation et envoi des plats,


• Aide au cuisinier,


• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,


• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.