COMMIS DE CUISINE (H/F)

L ALMANDIN; Saint-Cyprien; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Mutuelle

Tarifs collaborateurs

Résumé du poste

L'équipe du restaurant Relais & Châteaux L ALMANDIN à Saint-Cyprien recherche un commis de cuisine H/F pour une mission saisonnière d'un mois, 39 heures par semaine, travail weekends et jours fériés. Salaire brut horaire annoncé: 12,31 € et poste nourri ou indemnisé.

Vous préparerez les ingrédients et plats sous supervision, assurerez le nettoyage, la réception et le stockage des livraisons, participerez à la mise en place et au contrôle des stocks, en respectant les normes d'hygiène et de

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience préalable en commis de cuisine appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
• Dynamisme, rigueur et ponctualité.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine.
• Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine.
• Assistance à la réception et au stockage des livraisons.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à la mise en place des plats et à la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Entretenir espace

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Au sein du restaurant, nous recherchons un commis de cuisine H/FMissions :Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine.Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine.Assistance à la réception et au stockage des livraisons.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participation à la mise en place des plats et à la gestion des stocks.Profil recherché :Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.Dynamisme, rigueur et ponctualité.Les avantages du poste :- Relais Châteaux Family- Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne- Poste nourri- Avantage mutuelle- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel

Type de contrat Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Poste nourri ou indemnisé

Expérience

• 6 Mois - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

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