Commis de cuisine (H/F)

HOTEL ATALANTE; Sainte-Marie-de-Ré; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

CSE

Résumé du poste

HOTEL ATALANTE recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l’équipe et travailler sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine sur l’Île de Ré. Le poste est un CDI à temps plein dans une cuisine de restaurant hôtelier, avec une équipe dynamique et un cadre maritime inspirant.

Vous contribuerez à la préparation des plats, à la cuisson et au dressage, tout en veillant à l’entretien des locaux et à la satisfaction des clients et du personnel.

Qualifications

• Connaissances techniques culinaires de base.
• Sens des saveurs et de la présentation.
• Esprit d'équipe et rigueur.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires.
• Réaliser des entrées.
• Préparer les mixés.
• Surveiller les cuissons.
• Réaliser des mets simples.
• Assurer l'entretien de la Cuisine.
• Préparer les plateaux repas du personnel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats

Entretenir, nettoyer

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Commis de cuisine (H/F) 17 - STE MARIE DE RE

Actualisé le 14 août 2026
Employeur handi-engagé

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO !Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d'exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients. et de nos talents !À L'Île de Ré, découvrez l'Hôtel 4 & Thalasso Atalante*Un véritable havre de paix : 97 chambres et suites, un Loofa Bar convivial, une Thalasso écoresponsable (la 1ère de France !) et un restaurant certifié Green Label Food, alliant gastronomie et engagement durable.Pourquoi nous rejoindre ?Chez Atalante, chaque collaborateur est au cœur de l'expérience, dans un environnement stimulant et respectueux. Ici, la mer inspire nos soins. et votre carrière !Intégré(e) pleinement à la brigade, vous travaillez sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine.

Vos futures missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires
• Réaliser des entrées
• Préparer les mixés
• Surveiller les cuissons
• Réaliser des mets simples
• Assurer l'entretien de la Cuisine
• Préparer les plateaux repas du personnel

Notre perle idéale :

• Vous êtes doté(e) de connaissances techniques culinaires ?
• Vous avez le sens des saveurs et de la présentation ?
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe ?
• Vous avez le sens du client et du détail ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons ! Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros sur 12 mois
• Intéressement / participation
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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