Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Rambouillet; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nouvelle aventure

Accessibilité handicap

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un(e) commis de cuisine à Rambouillet, au sein d’un environnement steakhouse Hippopotamus. Vous assurerez la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

En tant que membre de l’équipe, vous contribuerez à la fluidité du service, participerez au nettoyage et au bon fonctionnement des cuisines, et respecterez les règles HACCP sous supervision.

Qualifications

• Vous avez une première expérience professionnelle dans la restauration.
• Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.
• Rigueur et sens de l'organisation attendus.

Responsabilités

• Vous assurez la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
• Vous contribuez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Vous participez à la fluidité du service et respectez les normes HACCP sous supervision.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Rigueur

Formation

Diplôme métiers de la restauration

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.