Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Quimper; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte collaborateurs 30% réduction sur

Mutuelle

CSE

Job summary

Bertrand Franchise recherche un(e) serveur/chef de partie pour ses restaurants Hippopotamus. Vous mettrez en place les plats selon les fiches techniques et aiderez à diffuser l’esprit chaleureux des fours à braise.

Avec une première expérience en restauration et diplôme du secteur, vous garantissez une ambiance dynamique et le respect des normes HACCP sous supervision. Rejoindre notre équipe, c’est participer à une nouvelle aventure culinaire et évoluer dans un cadre stimulant où esprit d’équipe

Qualifications

• Dynamisme, disponibilité et esprit d'équipe.
• Capacité d'organisation et d'écoute.
• Première expérience en restauration et diplôme du secteur.

Responsibilities

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Skills

Dynamisme

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Organisation

Education

Diplômé(e) des métiers de la restauration

Job description

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse


• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands


• Travailler dans une ambiance de feu.


• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse


• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.


• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).


• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.


• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur


• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur


• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !


• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand


• CSE, Mutuelle


• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.