COMMIS DE CUISINE (H/F) -POEI-

LA PIZZA DU CHEF; Versailles; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

LA PIZZA DU CHEF recherche un Commis de cuisine pour soutenir l'équipe en cuisine et assurer la préparation des plats. Vous aiderez les cuisiniers et les chefs de partie, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des postes de travail et des équipements.

Ce poste propose un contrat CDD de 12 mois avec une base de 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 2 090 euros, selon la réglementation.

Qualifications

• Débutant accepté
• Souhaite une expérience en restauration rapide; non exigée
• Qualification : Employé qualifié

Responsabilités

• Assiste les cuisiniers et les chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
• Participe à l'envoi des plats pendant le service

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Hygiène et sécurité

Nettoyage espaces

Préparer ingrédients

Formation

Employé qualifié (Restauration rapide)

Description du poste

Missions principalesLe Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des platsPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locauxParticipe à la réception et au stockage des marchandisesApplique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des alimentsParticipe à l'envoi des plats pendant le service

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2090.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

D'autres offres peuvent vous intéresser :