COMMIS DE CUISINE (H/F)

HIPPOPOTAMUS; Montpellier; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Mutuelle d'entreprise

Primes trimestrielles

Complémentaire santé

Résumé du poste

HIPPOPOTAMUS Montpellier Antigone recherche un Commis de Cuisine (H/F) sur Montpellier Antigone pour assurer la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines, respectez les normes HACCP et travaillez avec dynamisme et rigueur au sein d’une équipe. CDI à temps plein est proposé.

Qualifications

• Première expérience professionnelle dans ce domaine est un plus.
• 12 mois d'expérience en commis de cuisine exigés (expérience indispensable).

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien de la vaisselle).
• Être acteur de la fluidité du service au sein de l'équipe.
• Respecter les normes HACCP sous supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Rigueur

Ponctualité

Description du poste

Avec ses 130 restaurants et ses 3700 collaborateurs, c'est l'enseigne de Steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968.Dans le cadre du développement de notre franchise, notre restaurant spécialiste de la viande recherche son futur Commis de Cuisine (H/F) sur Montpellier Antigone.Missions- Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la marque- Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service- Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partieProfil- Dynamisme- Esprit d'équipe- Rigueur- Ponctualité- Une première expérience professionnelle dans ce domaine est un plusRémunération & avantages- Type de contrat : Temps plein, CDI- Horaires : 08H à 00H, planning bien rempli et adapté à vos disponibilités- Prise de repas en avantage en nature- Mutuelle d'entreprise- Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• + Primes trimestrielles

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois - En tant que commis de cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de precision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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