Commis de Cuisine (H/F)

SARL BELLA STORIA; Menton; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Pâtisserie Bella Storia, située aux Sablettes, recrute un commis de cuisine passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous contribuerez à la préparation des ingrédients et à l'assistance des cuisiniers dans la réalisation des plats.

Vous veillerez au maintien de la propreté de la cuisine, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à une organisation efficace du travail en équipe. Le poste est proposé en CDD de 3 mois avec une moyenne de 35 heures hebdomadaires et des horaires

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitable.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Savoir travailler en équipe et suivre des instructions.
• Bonne gestion du temps et des priorités.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon les instructions des cuisiniers.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un service efficace et de haute qualité.

Connaissances

Techniques de base en cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Gestion du temps

Description du poste

La Pâtisserie Bella Storia, située aux Sablettes, est une entreprise artisanale spécialisée dans la création de pâtisseries fines et de desserts de qualité. Notre établissement est ouvert de 7h à 23h, offrant ainsi un environnement de travail dynamique et varié. Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre réputation d'excellence.Descriptif du poste : En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance aux cuisiniers et du maintien de la propreté de la cuisine.Vos principales missions seront :

• -Préparer les ingrédients pour les plats selon les instructions des cuisiniers.
• -Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de haute qualité.

Profil recherché :

• -Expérience préalable en cuisine est un atout.
• -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• -Capacité à travailler en équipe.
• -Flexibilité pour travailler selon des horaires modulables.

Compétences requises :

• -Maîtrise des techniques de base en cuisine.
• -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• -Capacité à suivre des instructions et à travailler en équipe.
• -Bonne gestion du temps et des priorités.

Savoir-être professionnels :

• -Rigueur-Travail d'équipe

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail par roulement
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Selon le profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés