Commis de Cuisine H/F

Grape Hospitality; Lyon; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance fun

Mobilité géographique

Évolution professionnelle

Remboursement transport

Job summary

The People Lyon est une offre de Grape Hospitality. En tant que cuisinier, vous préparez et dresserez les plats selon les fiches techniques, dans un cadre convivial et dynamique au cœur de Lyon.

Vous organisez votre poste, limitez le gaspillage et participez aux stocks et réceptions. Rejoignez une équipe enthousiaste et profitez d’une mobilité interne et d’opportunités d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Aucune compétence spécifique listée dans l’annonce.

Responsibilities

• Tu prépares et dresses les plats dans le respect des fiches techniques et des directives de ton responsable.
• Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes établies.
• Tu veilles à limiter au maximum le gaspillage de marchandises.
• Tu participes aux inventaires et contribues au suivi des stocks.
• Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage.
• Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et en respectant les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Tu veilles à la propreté de ton poste et à la sécurité alimentaire en appliquant, au quotidien, les règles HACCP.

Job description

À propos de nous

The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

The People Lyon ? Un ancien collège transformé en spot vibrant au cœur de la ville. Chambres cosy, vue imprenable sur la Basilique de Fourvière, et une terrasse unique dans l’ancienne cour de récréation. Ici, on vient pour vivre Lyon autrement, se poser, profiter et partager.

Grape ? Rejoindre The People, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l’hôtellerie/restau !

Mission

Qu'attendons-nous de toi ?

• Tu prépares et dresses les plats dans le respect des fiches techniques et des directives de ton responsable.
• Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes établies.
• Tu veilles à limiter au maximum le gaspillage de marchandises.
• Tu participes aux inventaires et contribues au suivi des stocks.
• Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage… car le roi du Tetris, c’est toi !
• Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et en respectant les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Tu veilles à la propreté de ton poste et à la sécurité alimentaire en appliquant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP.

Profil

Les p'tits plus ?

• Tu as un vrai esprit d’équipe, tu restes toujours positif et tu travailles avec le sourire :)
• Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur, méthode et organisation
• Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail
• Tu as le sens de l'observation et, comme un poisson dans l'eau, tu sais t'adapter à toutes les situations
• Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fait vibrer !

And You Buddy ?

• Une ambiance de travail fun, festive et bienveillante
• Des possibilités de mobilité géographique et de belles perspectives d’évolution professionnelle
• La possibilité de voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons
• Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le... on te rembourse 50% de ton titre de transport en commun ! Et si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot’, skate...), on te rembourse 10€ pour ta green transpi’ !

Référence de l'offre : sfkune0s9q