Commis de cuisine H/F

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle avantageuse

Prime de cooptation

Mobilité et évolution en interne

Résumé du poste

Marriott Lyon Cité Internationale recherche un Commis de Cuisine en CDD, intégré au sein du Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale, situé à la Cité Internationale à Lyon 6e.

Vous assurez la mise en place, exécutez des recettes simples sous supervision, dressez les assiettes et veillez à l’application des normes HACCP. Poste à temps plein, 43 heures/semaine, mutuelle à 70% et prime de cooptation, avec mobilité interne possible.

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage).
• Rigueur, discipline et organisation.
• Sens du travail en équipe et autonomie.
• Soigné, vif et attentif.
• Bon esprit d’équipe.

Responsabilités

• Mise en place des préparations préliminaires.
• Réalisation de recettes simples sous supervision du Demi-Chef et du Chef de Partie.
• Réalisation des plats simples et dressage des assiettes.
• Entretien et nettoyage du poste selon les normes HACCP.

Connaissances

Première expérience

Rigueur

Discipline

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Soigné

Description du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous recherchons un Commis de Cuisine en CDD pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.

Vos Missions

• Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
• Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
• Vous réalisez des plats simples
• Vous dressez les assiettes
• Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
• Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Vos Atouts

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage)
• Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d’organisation
• Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome
• Vous êtes soigné, vif et attentif.
• Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

Nos Avantages

• 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Contrat : CDD