Chef(fe) de rang H/F

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement TCL abonnement 100%

Mutuelle prise en charge 70% par l’emp

Mobilité interne

Résumé du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour notre hôtel Le Marriott Lyon Cité Internationale.

Vous assurez la préparation de la salle et le service, supervisez votre rang de l’accueil à la clôture de l’addition et apportez un soutien en cas d’affluence. Vous encadrez les commis et conseillez nos clients pour leur satisfaction et les ventes additionnelles.

Anglais parlé recommandé et mobilité possible au sein du Groupe Lavorel Hotels.

Qualifications

• Expérience significative d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Rigueur et organisation pour un service fluide.

Responsabilités

• Préparer la salle et gérer le service.
• Superviser votre rang de l’accueil jusqu’à la clôture de l’addition.
• Apporter un soutien au reste de l’équipe en période d’affluence.
• Encadrer votre équipe de commis de salle.
• Conseiller nos clients et satisfaire leurs besoins.
• Réaliser des ventes additionnelles pour la bonne santé financière du restaurant.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Esprit d'équipe

Vente additionnelle

Description du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.

Vous souhaitez faire partie de l’aventure ? Nous recrutons un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour notre hôtel Le Marriott Lyon Cité Internationale.

Vos Missions

• Vous aurez en charge la préparation de la salle et la gestion du service.
• Vous superviserez l’ensemble de votre rang de l’accueil du client jusqu’à la clôture de l’addition.
• En cas de forte affluence, vous apporterez un soutien au reste de l’équipe.
• Vous encadrez votre équipe de commis de salle.
• Vous conseillerez nos clients et mettrez tout en œuvre pour satisfaire leurs besoins .
• Vous participerez à la bonne santé financière du restaurant en réalisant des ventes additionnelles.

Profil Recherché

• Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 1 an minimum dans un établissement de standing similaire.
• Vous êtes dynamique et réactif.ve
• Vous avez le sens du service et n’aurez qu’un objectif, la satisfaction de nos clients.
• Votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d’assurer un service fluide et impeccable.
• Vous avez le sens de la vente afin d’accompagner nos clients dans leurs choix dans un seul but leur faire vivre un moment gourmand et dans le but de développer les ventes additionnelles.
• Vous parlez correctement anglais, une autre langue est un plus.

Nos Nombreux Avantages

• Remboursement de l’abonnement TCL à 100%
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe Lavorel Hotels Poste à pourvoir dès que possible !

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ?

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Contrat : CDI