Chef de Rang – Service d’Excellence et Leadership

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement TCL abonnement 100%

Mutuelle prise en charge 70% par l’emp

Mobilité interne

Résumé du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour notre hôtel Le Marriott Lyon Cité Internationale.

Vous assurez la préparation de la salle et le service, supervisez votre rang de l’accueil à la clôture de l’addition et apportez un soutien en cas d’affluence. Vous encadrez les commis et conseillez nos clients pour leur satisfaction et les ventes additionnelles.

Anglais parlé recommandé et mobilité possible au sein du Groupe Lavorel Hotels.

Qualifications

• Expérience significative d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Rigueur et organisation pour un service fluide.

Responsabilités

• Préparer la salle et gérer le service.
• Superviser votre rang de l’accueil jusqu’à la clôture de l’addition.
• Apporter un soutien au reste de l’équipe en période d’affluence.
• Encadrer votre équipe de commis de salle.
• Conseiller nos clients et satisfaire leurs besoins.
• Réaliser des ventes additionnelles pour la bonne santé financière du restaurant.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Esprit d'équipe

Vente additionnelle

Description du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour notre hôtel Le Marriott Lyon Cité Internationale.

Vous assurez la préparation de la salle et le service, supervisez votre rang de l’accueil à la clôture de l’addition et apportez un soutien en cas d’affluence. Vous encadrez les commis et conseillez nos clients pour leur satisfaction et les ventes additionnelles.

Anglais parlé recommandé et mobilité possible au sein du Groupe Lavorel Hotels.