Commis de cuisine H/F

Api Restauration; Dunkerque; Sur place; EUR 16 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Tenues fournies

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ;

Mobilité interne

Cooptation interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Commis de Cuisine H/F pour un restaurant médico-social à Dunkerque (59) de 100 résidents. Travail en équipe et cuisine faite maison, dans une ambiance conviviale.

Poste en CDI à temps partiel 28 heures, du lundi au vendredi, un week-end sur deux. Salaire mensuel brut autour de 1 493,52 € avec 13e mois après un an d'ancienneté.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilités

• Aider à réaliser des plats faits maison selon recettes et saison.
• Effectuer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Réaliser les textures modifiées et les régimes dissociés.
• Collaborer avec la brigade pour assurer fluidité et efficacité en cuisine.

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Commis de Cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant médico-social de Dunkerque (59), de 100 résidents où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 8 personnes

• Salaire ? 1493.52€ bruts Mensuels + 13-éme mois après un an d'ancienneté

• Horaires ! Temps partiel 28 heures. Du lundi au vendredi. Un we sur deux.

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Aider à réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI temps partiel 28 heures
• 13ème mois (selon conditions)
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Tenues fournies
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution