Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

HANA GROUP; Séné; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Résumé du poste

HANA GROUP recrute un employé polyvalent restauration / commis de cuisine à Séné. Vous participez à la production et réalisez l'intégralité de la gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) selon les standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.

Poste en CDI, 35 h/semaine, travail en journée, 2 jours de repos. Formation interne, possibilités d'évolution et primes associées. HACCP et sécurité alimentaire assurés.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans le poste indispensable.
• Maîtriser la cuisson et le dressage des plats selon les standards.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l'ensemble des recettes et mettre en place les frigos et les préparations.
• Respecter les règles HACCP et vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F) 56 - Séné

Offre n° 213LXGN
Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/FEn nous rejoignant vous bénéficiez :- Une formation sur nos produits et recettes.- Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France.- Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit.- 2 Jours de repos par semaine- Conciliation vie privée vie professionnelleVous aurez pour principales missions de :- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)- Maîtriser l'ensemble des recettes.- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.- Respecter les règles en matière HACCP.- Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.- Rangement des stocks.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding